A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

O livro está formatado e concebido para ser usado, com êxito, tanto por estudantes como por médicos. O estilo conciso dispensa comentários, substanciais, por parte dos professores; o grande número de ilustrações a cores, a necessidade de adquirir um atlas auxiliar, a cores. As definições, sobre fundo de cor diferente, apresentam as características específicas de cada doença, referindo, em termos sucintos, as diferenças relativamente a outras que parecem similares. As definições são ainda um auxiliar, do leitor, ao longo do livro, no sentido de se encontrar, com rapidez, a informação pertinente. Os autores esforçaram-se por usar a terminologia mais actual ou de uso mais corrente. Mais informação

Através de uma abordagem sistemática, focalizada na prática, este livro ajuda na aprendizagem de aplicação do processo de enfermagem na comunicação interpessoal com clientes e colegas, ao mesmo tempo que os envolve no processo de tomada de decisão relacionado com a promoção, manutenção e recuperação da saúde.
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O QUE DISTINGUE ESTE LIVRO?

Os resumos nas margens das páginas permitem a revisão rápida dos conteúdos;
As indicações sobre os cuidados ao doente estabelecem a ligação entre o estudo das patologias e a prática da enfermagem;
As questões práticas permitem rever e aprofundar a matéria estudada.
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Este é o segundo volume do livro clássico dos doutores Travell e Simons sobre pontos-gatilho miofasciais, fonte freqüentemente despercebida e mal compreendida de dores musculoesqueléticas. Nesta obra, os autores reúnem toda a informação necessária para o reconhecimento e o tratamento dessa importante fonte de queixa de dor musculoesquelética.

Especificamente escrito para estudantes e profissionais de saúde que estejam envolvidos no atendimento de pacientes com problemas de dor musculoesquelética, este livro apresenta uma base para a compreensão da dor do paciente e maneiras de eliminar sua fonte, e não apenas de fornecer alívio, descrevendo individualmente cada componente do quebra-cabeça miofascial. Mais informação

O livro Exame e Avaliação Neuro-músculo-esquelética constitui um guia de grande valor para todos os que estejam envolvidos no tratamento de pacientes com disfunções neuro-músculo-esqueléticas.

Este livro é apropriado para:
- Terapia Manual
- Fisioterapia
- Quiropraxia
- Osteopatia
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Atlas de Anatomia Humana Mais informação

Principais Caraterísticas desta Obra
- Conteúdo totalmente revisto e atualizado
- Apresentação gráfica muito aprimorada
- Figuras e imagens coloridas
- Caixas com pontos-chave que realçam os temas mais relevantes do texto
- Texto baseado em evidências científicas
- Definições e recomendações fortemente referenciadas
- Conteúdo online
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Tudo o que o Enfermeiro de Pediatria precisa saber sobre Papéis e Relações:

•Familias e comunidades
•Crescimento e desenvolvimento
•Apreciação em Pediatria

Compreender as Doenças Pediátricas:

•Doenças da Cabeça e Pescoço: Olhos, Ouvidos, Nariz e Garganta
•Doenças Respiratórias
•Doenças Cardiovasculares
•Doenças Hematológicas
•Doenças Oncológicas
•Doenças Endócrinas e Metabólicas
•Doenças Neurológicas
•Doenças Gastrointestinais
•Doenças Genitourinárias
•Doenças Musculoesqueléticas
•Doenças Infeciosas e Transmissíveis
•Doenças do Sistema Tegumentar Mais informação

Os cuidados paliativos, área em pleno desenvolvimento, estão no centro da actividade profissional de numerosos enfermeiros.
Esta obra, inteiramente consagrada aos cuidados de enfermagem em cuidados paliativos, oferece uma base de referência para o acompanhamento das pessoas gravemente doentes e das suas famílias. Mais informação

Referência obrigatória para médicos e estudantes, este livro apresenta a análise de mais de 1.000 distúrbios. Mais informação

A importância da comunicação. Mais informação

Este livro tem por base uma dissertação de Mestrado em Ciências da Educação - Área de Educação e Desenvolvimento. Mais informação

Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
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