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 Alimentos, Nutrição e Dietoterapia -Krause - 12 ed. 2010

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Alimentos, Nutrição e Dietoterapia -Krause - 12 ed. 2010

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Preço regular: 145,00 €

Preço especial: 89,95 €

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Reconhecido como uma confiável referência clínica em Nutrição, a 12ª Edição do livro Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia oferece informações abrangentes sobre aspectos básicos de nutrição, avaliação de clientes com diversas idades e doenças, planeamento alimentar e promoção da terapia nutricional. Neste livro, duas expoentes autoras mundiais no campo da nutrição, junto com mais de 50 colaboradores especialistas nas respcecrtivas áreas de actuação, irão levá-lo às mais recentes pesquisas na área.



A INFORMAÇÃO NECESSÁRIA PARA UM CUIDADO NUTRICIONAL EFICAZ!

Reconhecido como uma confiável referência clínica em Nutrição, a 12ª Edição do livro Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia oferece informações abrangentes sobre aspectos básicos de nutrição, avaliação de clientes com diversas idades e doenças, planeamento alimentar e promoção da terapia nutricional. Neste livro, duas expoentes autoras mundiais no campo da nutrição, junto com mais de 50 colaboradores especialistas nas respcecrtivas áreas de actuação, irão levá-lo às mais recentes pesquisas na área.

NOVO! O capítulo sobre Tratamento Nutricional Clínico para Condições Psiquiátricas aborda pesquisas recentes sobre as ligações entre nutrição e distúrbios mentais, como a doença de Alzheimer, Distúrbio da ansiedade, transtorno bipolar, demência, depressão e esquizofrenia.
NOVO! O capítulo sobre Terapia Nutricional para Distúrbios do Desenvolvimento discute as necessidades nutricionais específicas dos indivíduos com distúrbios como o ADHD, síndrome de Down, paralisia cerebral e distrofia muscular.
Um capítulo actualizado sobre Intervenção: Suplementação e Tratamentos Integrativos aborda o processo de cuidados de enfermagem e como a abordagem integrada pode melhorar o cuidado com o paciente.
NOVO! Recomendações das Dietary Guidelines for Americans 2005 e informações sobre o programa MyPyramid ajudarão a avaliar o estado nutricional do cliente e personalizar o seu planeamento dietético.
NOVO! A secção Caso Clínico apresenta um problema real, sua etiologia e seus sinais e sintomas - agora com um exemplo de diagnóstico nutricional relacionado ao processo de cuidado nutricional na prática.
NOVO! Informações nutricionais sobre vitaminas, minerais e macronutrientes estão agora disponíveis no Apêndice.
Os quadros Visão Clínica, Novas Direcções e Foco aprofundam tópicos importantes e sugerem áreas para estudos e pesquisas adicionais.
Os algoritmos sobre fisiopatologia ajudam a melhorar o tratamento ao discutir a etiologia, a fisiopatologia e a abordagem nutricional clínica para muitos distúrbios e condições clínicas.
As informações mais actuais sobre prevenção e tratamento do diabetes melito tipo 2 e pré-diabetes ajudam a fornecer uma terapia nutricional efectiva, principalmente para crianças.
O capítulo sobre hipertenção arterial sistêmica inclui as directrizes mais recentes publicadas pelo National Institute of Health sobre a implementação da dieta DASH para o tratamento efectivo da hipertensão arterial sistémica.
ISBN 978-85-352-2984-4
Autor MAHAN, L. Kathleen - ESCOTT-STUMP
Edição 12
Ano 2010
Editora Elsevier
Idioma Português (Brasil)
N.º Páginas 1384
Formato 21x28 cm
Encadernação Mole
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